Eccellenze Irpine a Casa Barbato: una serata organizzata da Salerno Attiva e GB Agricola, azienda produttrice di biodiversità come la famosa cipolla ramata di Montoro e la patata Rosina, in collaborazione con le cantine Vigne Irpine e Antico Castello.
Un'occasione per scoprire e riscoprire i sapori della buona cucina irpina e le nostre eccellenze.
Vi aspettiamo giovedì 15 Ottobre 2020 alle ore 20:00 presso il nostro agriturismo Casa Barbato, in località Padula, frazione Preturo - Montoro (Av)
La sala di Casa Barbato è molto spaziosa e permette di cenare in assoluta sicurezza e nel pieno rispetto del distanziamento tra i tavoli e tra gli stessi commensali.
La cena sarà preceduta da una visita guidata dell'azienda GB Agricola.
Ecco il menù previsto per la serata di degustazione:
Entrée: Rings di cipolla ramata di Montoro fritte
In abbinamento Falanghina Extra Dry Vigne irpine
Antipasto: rape e patate rosina
In abbinamento: Coda di volpe Vigne Irpine
Primo: Ziti alla genovese con carne di Podolica dell'allevamento dell'azienda zootecnica Tommaso Ferrara
In abbinamento: Coda di volpe Vigne Irpine
Secondo: Pancetta di maialino con patata rosina
In abbinamento: Taurasi Antico Castello
Il costo è di 25€ a persona.
I posti sono limitati e la prenotazione è dunque obbligatoria. E' possibile effettuarla chiamando i numeri 0825 1728592 - 347 3694056 oppure con un messaggio whatsapp al numero 349 8600929
