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Natale: in cucina contro il cancro - Presentazione del libro di Gridelli e Polcaro "Dolci senza rimpianti"

Venerdì 21 Dicembre 2018 a partire dalle 19:30 GB Agricola avrà il piacere di ospitare l'oncologo e professore Cesare Gridelli e la blogger Antonietta Polcaro per la serata "Natale: in cucina contro il cancro" durante la quale verrà presentato il libro "Dolci senza rimpianti. Ingredienti sani e ricette bilanciate per golosi dessert salvavita". Modera la serata il giornalista Annibale Discepolo.

Durante la serata sarà possibile acquistare il libro e cenare con alcune ricette tratte dal libro di Cesare Gridelli "La cucina Salvavita".

Il libro nasce dall'incontro tra il professor Gridelli, oncologo e direttore dell’Unità Operativa di Oncologia dell’Ospedale Giuseppe Moscati di Avellino, e Antonietta Polcaro, da sempre appassionata di cucina e in particolare di dolci e lievitati.

Antonietta Polcaro ha messo in pratica 80 ricette utilizzando il metodo suggerito dal professor Gridelli e sostituendo agli ingredienti classici dei dolci comuni, quali burro, uova, latte vaccino intero, panna, zuccheri e farine raffinate, altri con caratteristiche meno “aggressive” quali olio extravergine di oliva, zuccheri e farine integrali, frutta e spezie.

Questi "dolci senza rimpianti", di facile realizzazione e con ingredienti reperibili al supermercato, sono pensati per essere realizzati con alimenti più salutari rispetto ai dolci comuni. Il libro offre anche una ricca parte introduttiva con consigli per facilitare la preparazione dei piatti, evidenzia le virtù di determinati ingredienti e tutto quello che c'è da sapere su alimenti spesso ritenuti a rischio, quali zuccheri e farine. Il risultato è un ricettario ricco di informazioni utili, originale e coloratissimo, pensato per chi voglia gustarsi un dessert che soddisfi il palato ma anche la propria voglia di benessere.

In ogni ricetta troverete indicate le sostanze contenute negli ingredienti, ritenute interessanti per la loro attività antiossidante e antitumorale.

L'ingresso è libero ma nel caso si voglia cenare è gradita la prenotazione contattando i numeri 3473694056 oppure 08251728592

Prezzo della cena 20 euro a persona bevande escluse.

Ti aspettiamo!

Apertura Uffici

Gli uffici di GB Agricola S.R.L.sono a Montoro (Av) in Via Padula

Apertura: Lunedì - Venerdì 8:30 - 15:30

Sabato 8:30 - 12:30

Casa Barbato

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A Casa Barbato è sempre gradita la prenotazione - Telefono +0825 1728592 - Email: agriturismo@gbagricola.it

Apertura agriturismo: dal Martedì al Venerdì aperto a cena / Sabato pranzo e cena / Domenica aperti solo a pranzo

Apertura agripizzeria: la nostra pizzeria è attiva solo a cena dal Martedì alla Domenica

Lunedì riposo settimanale.